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干燥迷迭香的农药残留:进口商的管控要点

干燥迷迭香的农药残留:进口商的管控要点

干燥迷迭香中的农药残留是芳香草本进口商和食品生产企业面临的实际问题。不能仅仅因为植物是野生的、天然的,或来自自称有机的农场,就认定其合规。质量部门需要审查适用于该产品类别以及所检测物质的具体要求。

了解最大残留限量(MRL)的逻辑

在欧盟,最大残留限量(MRL)主要由第 396/2005 号法规(EC)及其修订案规定。限量值因活性物质和食品类别而异。因此,应针对具体的“产品—物质”组合查阅最新的法规文本和数据库,而不是套用网上找到的通用限值。

根据风险调整检测计划

检测频率尤其取决于产地、供应商历史记录、以往结果以及原料用途。计划应明确目标物质、检测方法、取样的代表性以及不合格时的处理措施。多残留检测可能很有用,但在将其作为证据之前,必须先了解它的技术覆盖范围。

有机认证与食品安全:两项独立的核查

相关的有机认证说明了适用的生产与监管规则,但并不能免除进口商核查食品安全义务以及进口时可能需要的检查。同样,供应商声明“未经处理”,也不一定能替代客户要求的文件和检测证据。

把要求写进采购条款

明确迷迭香的形态、用途、目的地国家、所需文件以及偏差的处理方式。保存与每个批次相关的证据,并规定不合格货物的处理条件。这样做可以避免把法规问题变成单纯的营销说辞。

参考资料:欧盟委员会——农药最大残留限量数据库及法规。

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